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えらぶ基準

ちょっとお買い物をしてきました。

調味料好きなのですが、歳をかさねて選ぶ基準が変わりました。


昔は『珍しいもの』
だから、スパイスラックはえらく多国籍だし、
一体なんの料理に使うのかもわからないものもたくさん。

今は『安全で上質なもの』
ベーシックな調味料を少しこだわりを持って選ぶ。
シンプルな材料でシンプルに作られたものは
本当に美味しいから。

いや・・・
正しくは、拙い料理の腕を少しでも助けてくれそうなものかf^_^;)

手の込んだ料理ができないもんで、
調味料で誤魔化しているっていう・・・汗汗

真ん中の四角いのは、ホワイトバルサミコ酢。
12年物の割にお手頃価格だった
(っていっても後ろのワイン3本分より良いお値段。ワキャ!)
のと、何よりルックスの可愛さ!


こんなパッケージなら、料理も楽しくなる!?はず・・・。

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